詳情
企邊桂(怎么樣判斷桂皮發(fā)霉了圖片)
企邊桂功效和作用
并不是越厚越好
品種種類
企邊桂呈長片狀槽狀形,左右兩邊向內(nèi)卷曲,卷邊呈半筒形,槽的中心略凸起,外皮下凹,長43cm左右,寬4~6cm,外皮棕灰白色或棕褐色,兩端各有5mm削去栓皮的斜面呈棕色。全體有不規(guī)則的橫生皮孔和多數(shù)微突起的小瘤點。偶有略突起的橫紋及灰綠色花紋(苔蘚類植物著生后留下的痕跡,俗稱彩皮)。內(nèi)表面暗紅棕色或棕色,光潔,用指甲刮劃時可見深棕色油紋。氣芳香濃烈,味甜辣。
板桂呈板片狀,兩邊稍向內(nèi)彎曲,長43cm,寬13~15cm,厚0.6cm,外皮粗糙,灰褐色;內(nèi)皮暗紫色,斷面油層棕褐色,外層棕紅色,一般油少渣多,香氣及甜辣味較淡。油桂呈半邊竹筒狀槽形,兩端略呈斜面,長43cm,外表呈灰棕色或棕褐色,常有灰綠色花斑(彩皮),內(nèi)表皮暗棕色,質(zhì)硬而脆,斷面內(nèi)層油層集中分明,稍有光澤,黑色或棕褐色,外層紫紅色,氣味濃烈,味甜辛。
桂通呈雙圓筒形或圓筒形,長35cm,厚0.1~0.3cm,外表灰棕色,有細皺紋及小裂,皮孔橢圓形,偶有凸起橫紋及灰色花紋。內(nèi)表皮暗棕色。質(zhì)硬而脆,斷面紫紅色或棕紅色,氣香,味甜辣。又名“桂皮”、“桂爾通”。
桂心形態(tài)與桂通相同,只是外表的栓皮層已被刮除干凈,內(nèi)外皮均呈棕黃色。
桂碎大小不規(guī)則片塊狀或短卷筒狀,外皮灰棕色,斷面和內(nèi)皮呈棕色或棕褐色,氣香,味甜辣。肉桂商品中有將不能制成企邊桂或板桂的老桂皮制成桂楠,多呈不規(guī)則塊片狀,大小不一,厚約0.4~0.8cm,皮較厚而粗糙,略扭曲,油少,嚼之渣多,味微辛辣。
進口肉桂常稱為安南肉桂,國產(chǎn)肉桂常稱為西玉桂,故分別有安企邊桂、安板桂、安桂楠;西企邊桂、西板桂、西桂楠之稱。進口肉桂與國產(chǎn)肉桂性狀主要區(qū)別為:進口肉桂通常較相應(yīng)國產(chǎn)肉桂皮厚,香氣濃;進口肉桂內(nèi)表面顏色較深呈棕色至棕褐色(國產(chǎn)肉桂呈棕紅或紫紅色)且具細密縱紋,光滑(國產(chǎn)肉桂則不平坦);進口肉桂通常栓皮比相應(yīng)國產(chǎn)肉桂薄,且“彩皮”明顯;進口肉桂斷面白細胞環(huán)帶不及國產(chǎn)肉桂明顯,且味甜明顯。
進口肉桂中,又有高山肉桂、低山肉桂之分;據(jù)說高山肉桂系野生品,低山肉桂系栽培品,二者區(qū)別如下:
高山肉桂外皮表面細皺,“彩皮”明顯,皮厚,體重,斷面白細胞環(huán)帶不明顯,內(nèi)表面細致光潤。含油量高,香氣濃,辛味淡而甜味厚。最佳者習(xí)稱“綠水清化肉桂”,用開水沖泡,其水清而帶綠色(有人認為綠水系加工而成)。
低山肉桂外表粗糙,皮薄,體較輕,斷面石細胞環(huán)帶較明顯,內(nèi)表面略粗糙。臺揮發(fā)油量較少,香氣差,甜味淡,辛味較濃。
企邊桂名詞解釋
公司人格否認制度(disregardofcorporatepersonality),又稱“刺破公司的面紗”(piercingthecorpration’sveil)或“揭開公司面紗”(liftingtheveilofthecorporation),指為阻止公司獨立法人人格的濫用和保護公司債權(quán)人利益及社會公共利益,就具體法律關(guān)系中的特定事實,否認公司與其背后的股東各自獨立的人格及股東的有限責(zé)任,責(zé)令公司的股東(包括自然人股東和法人股東)對公司的債權(quán)或公共利益直接負責(zé),以實現(xiàn)公平、正義目標(biāo)之要求而設(shè)置的一種法律措施。
適用公司人格否認原則的公司,實際上已是被人控制,失去自主性的,只具有公司形式的公司。由于其獨立人格名存實亡又被利用侵害他人的合法權(quán)益,給社會造成危害,因此應(yīng)當(dāng)予以否認。
企邊桂是肉桂嗎
官桂是肉桂的一個商品名,因其貴重、精選,輸送官府使用,故稱“官桂”。桂,木犀也。因其肥厚,故稱“肉桂”。商品有“企邊桂”:左右兩邊內(nèi)卷,呈雙半筒形。“板桂”:板片狀。“桂通”:雙筒型或單筒形,皮薄,又稱“桂皮”、“桂爾通”。古時多單名“桂”字。其嫩枝入藥稱“桂枝”。樟科植物肉桂的干皮或枝皮,補火助陽,引火歸源,散寒止痛,活血通經(jīng)。
企邊桂圖片
這個是桂花壇,很有名的網(wǎng)站,http://www.guihuatan.com/
企邊桂名詞解釋中藥
肉桂樟科(Lauraceae)植物,學(xué)名為Cinnamomumcassia。樹皮芳香,亦稱肉桂,可作香料,味與產(chǎn)自錫蘭肉桂的桂皮相似,但較辣,不及桂皮鮮美,且較桂皮厚。肉桂皮含有1~2%揮發(fā)油,主要成分是肉桂醛(C9H8O)。肉桂皮用作菜肴的調(diào)味品,特別用于利口酒和巧克力。南歐人對肉桂的喜愛勝于桂皮,在北美則肉桂粉不問來自中國肉桂抑錫蘭肉桂,均不加區(qū)別地一起出售。肉桂皮從莖和枝條剝?nèi)?,擱置干燥后,卷曲成卷。有的品種則為刮取。刮取者薄而為亮紅褐色,未刮過的樹皮厚而為灰色。肉桂粉淺紅褐色。中國產(chǎn)肉桂的香味稍遜于越南和印度尼西亞產(chǎn)者,三者均具芳香,味甜而辣。越南肉桂(西貢肉桂)質(zhì)地最佳。中國肉桂和牡桂(C.loureirii)的未成熟果實貼生于硬而具皺的灰褐色杯狀花萼中,通常長11公釐(0.4吋,包括萼筒);上部徑約6公釐(0.25吋),連萼筒摘下干燥即稱肉桂芽。有似桂皮的芳香和肉桂皮的甜辣味,用于食品調(diào)味。
以上就是關(guān)于企邊桂的相關(guān)介紹,2.久寒積冷,寒凝氣滯,而致脘腥冷痛,脅肋脹痛,腸鳴泄瀉者,可單味研末服。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng),信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。
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