辣椒有多少品種每種代表那些數(shù)字

辣椒果實為漿果，食用部分為果皮，果皮與胎座之間是一個空腔，由隔膜連著胎座，把空腔分為2～4個種室。辣椒果實大小、形狀因品種類型不同而差異顯著，有扁圓、圓球、四方、圓三棱或多縱溝、長角、羊角、線形、圓錐、櫻桃等多種形狀。

甜椒果實

果形

1.扁燈籠形2.方燈籠形3.長燈籠形4.短錐形5.長錐形6.短牛角形7.長牛角形8.短羊角形9.長羊角形10.短指形11.長指形12.線形13.圓球形

辣椒有多少品種?分別是什么

辣椒品種包括阿納海姆辣椒、白蠟樹椒、新墨西哥辣椒(綠色和紅色)、農(nóng)民辣椒、山地椒、墨西哥哈拉帕辣椒、哈瓦那辣椒、泰國椒、匈牙利櫻桃色胡椒和甜胡椒，寬椒、熏干后的墨西哥辣椒、鈴椒、樹椒、穆拉托椒、瓜吉羅椒、pequíns和新墨西哥紅椒。廣東的柿子椒、西北的線椒，云南的山椒、四川的海椒。

辣椒有多少品種啊

辣椒共有3種，分別為燈籠椒、朝天椒、簇生椒。

1.燈籠椒

燈籠椒，是辣椒屬(Capsicum)植物，肉質(zhì)厚而柔軟的辣椒。果形較大，蓬松，顏色各異，一般鐘狀，有溝紋，可做沙拉或菜肴。可觀賞也可食用，觀賞期達半年之久。

2.朝天椒

朝天椒，辣椒變種，屬茄科辣椒屬多年生半木質(zhì)性植物，常作一年生栽培；其株高30厘米~60厘米，分枝多、莖直立，單葉互生；花白色，開花期5月初-7月底，果實簇生于枝端，風(fēng)味同青椒。全草入藥，根莖性溫、味甘，能祛風(fēng)散寒，舒筋活絡(luò)并有殺蟲、止癢功效。

3.簇生椒

簇生椒（學(xué)名：Capsicumannuumvar.fasciculatum）為茄科、辣椒屬辣椒種的變種。主要分布在中國大陸的南北等地，目前尚未由人工引種栽培。

辣椒，別名：牛角椒、長辣椒、菜椒、燈籠椒，拉丁文名：CapsicumannuumL.，茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物。莖近無毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。葉互生，枝頂端節(jié)不伸長而成雙生或簇生狀，矩圓狀卵形、卵形或卵狀披針形，全緣，頂端短漸尖或急尖，基部狹楔形；花單生，俯垂；花萼杯狀，不顯著5齒；花冠白色，裂片卵形；花藥灰紫色。

果梗較粗壯，俯垂；果實長指狀，頂端漸尖且常彎曲，未成熟時綠色，成熟后成紅色、橙色或紫紅色，味辣。種子扁腎形，淡黃色。

擴展資料：

生長習(xí)性

辣椒生育初為發(fā)芽期，催芽播種后一般5-8天左右出土，15天左右出現(xiàn)第一片真葉，到花蕾顯露為幼苗期。第一花穗到門椒坐主為開花期。坐果后到拔秧為結(jié)果期。辣椒適宜的溫度在15-34度之間。種子發(fā)芽適宜溫度25-30度，發(fā)芽需要5-7天，低于15度或高于35度時種子不發(fā)芽。

苗期要求溫度較高，白天25-30度，夜晚15-18度最好，幼苗不耐低溫，要注意防寒。辣椒如果在35度時會造成落花落果。

辣椒對條件水份要求嚴格，它即不耐旱也不耐澇。喜歡比較干爽的空氣條件。

地理分布

辣椒原產(chǎn)于中拉丁美洲熱帶地區(qū)，原產(chǎn)國是墨西哥。在中國主要分布在四川，貴州，湖南，云南，陜西、河南（淅川縣）、河北省雞澤縣和內(nèi)蒙古托克托縣。

本種原來的分布區(qū)在墨西哥到哥侖比亞；現(xiàn)在世界各國普遍栽培。

參考資料：搜狗百科-辣椒

辣椒有多少品種、比線辣還小的是那種

辣椒的種類繁多.按其辣味可分為辣椒和甜椒兩大類,按其形狀又分為線辣椒.圓錐椒.燈籠椒等五類.除食鮮辣椒外.辣椒可加工成辣椒干.辣椒絲(片).辣椒面等辣椒在甘肅城鄉(xiāng)均有栽培.特別是甘谷出產(chǎn)的線辣椒.是國內(nèi)長辣椒中的名品.其色艷味辣.肉肥質(zhì)重.油大.含脂肪量很高.并富含維生素c.這種辣椒體長十八至二十厘米.粗只有一厘米左右.其特點是:色澤紅亮.辣味濃烈.容易干燥.耐久貯.生食.炒食.干辣粉油潑均宜.加工成辣椒干.暢銷國內(nèi)市場.并遠銷印度.斯里蘭卡.東南亞及港澳臺地區(qū).而另一方面.墨西哥是辣椒的發(fā)源地.全球約一半辣椒都生長于墨西哥境內(nèi).紅的.黃的.青的.綠的應(yīng)有盡有.墨西哥不僅是天下第一辣國.而且它的辣椒是世界上第二辣的辣椒.過百種的辣椒.新鮮同曬干的名稱各有不同.炮制方法亦多不勝數(shù).如用于腌肉.煲湯.燒烤.沙律.糖果.飲品都有.真可謂是無所不辣.中國辣椒四大產(chǎn)區(qū)中國辣椒歷史上共四大產(chǎn)區(qū)俗稱[一澤三都".[一澤"系稱河北省雞澤縣.[三都"系稱四川省的成都.山東省的益都(現(xiàn)更名為青州).河北省的望都.其中.成都椒以高辣度的朝天椒為主.益都椒以低辣度的益都紅為主.雞澤椒是中辣度的[羊角椒".明清時曾被引為[貢品".河北省雞澤縣:雞澤辣椒色澤鮮紅.光滑.細長.尖上帶鉤.形似羊角.故名[羊角椒".具有皮薄.肉厚.油多.籽香.辛辣適中等特點.其辣椒素和維生素c居國內(nèi)辣椒品種之首.享有[菜中維c之王"的美譽.四川成都:成都是全國優(yōu)質(zhì)辣椒生產(chǎn)基地.處于重慶.四川.云南.湖南.廣西等全國辣椒主要消費區(qū)的中心.遵義特產(chǎn)蝦子朝天小辣椒以個小.色鮮.肉厚.味辣.香濃而名譽全國.是農(nóng)業(yè)部和四川省名優(yōu)產(chǎn)品.山東益都:皮厚.顏色紫紅.辣味正宗.并含十多種微量元素.河北省望都:望都縣是全國優(yōu)質(zhì)辣椒生產(chǎn)基地.處于重慶.四川.云南.湖南.廣西等全國辣椒主要消費區(qū)的中心.產(chǎn)品以色鮮.肉厚.味辣.香濃而名譽全國.是農(nóng)業(yè)部和四川省名優(yōu)產(chǎn)品

辣椒有多少品種名稱

椒原產(chǎn)中南美洲熱帶地區(qū),在明代晚期（16世紀末）辣椒開始傳入我國。與番薯（甘薯）傳入的年代差不多，估計也是由華僑從東南亞帶回國的。最早記載見于高濂的《遵生八箋》（1591年）一書。書中稱之為“番椒”。這個名稱的產(chǎn)生，可能因為辣椒從海外傳來，又與胡椒一樣有辣味而適作調(diào)料，因此被叫做“番椒”。因為辣椒是一種很好的祛寒開胃的調(diào)味料。很快就受到民眾的歡迎。美麗的觀賞植物辣椒由于葉綠果紅，非常美觀，所以從傳入我國之日起就被當作觀賞植物。無論是明末高濂的《遵生八箋》和《草花譜》，還是清初的其園林專著《花鏡》都是將它作為觀賞植物記述的。《遵生八箋》是這樣記述辣椒的：“番椒，叢生，白花，子儼禿筆頭，味辣，色紅，甚可觀。子種”。[4]《花鏡》則說它：“本高一二尺，叢生、白花，秋深結(jié)子，儼如禿筆頭倒垂，初綠后朱紅，懸掛可觀?！盵5]他們記載的似是圓錐椒，可能形態(tài)與廣東倉平等地產(chǎn)的雞心椒相似。但后世作為觀賞栽培的主要是櫻桃椒，或叫五彩櫻桃椒。這個變種各地都有，果實很小，通常只有榛子那樣大，圓球形，向上生長，一果自花落至成熟能隨時轉(zhuǎn)色，故在一株上，青、白、黃、紫、赤等果同時存在，所以有“五彩”之名。最宜于觀賞，因其辣味強，也可制干辣椒或辣椒粉用。在上海等地通常還栽培一種小“朝天椒”，它的果實細瘦、端尖、簇生，向上生長，顏色有黃有紅，同樣很好看。這也是一種很辣的品種。近年來除除上述兩種小辣椒被人們作為觀賞植物栽培外，還有其它一些果實大型的種類，甚至甜柿椒也被培育成非常美麗的觀賞植物。觀賞栽培的品種不斷增多，目前著稱的栽培種有櫻桃椒、棗形椒、七姐妹椒、小米粒椒、黑色指天椒、黃線椒、蛇形椒、風(fēng)鈴椒，以及紅太陽、貴賓橙色、黃金、白雪紫玉、紫寶石等彩椒。

以上就是關(guān)于辣椒有多少品種的相關(guān)介紹，我國一些名牌辣椒的辣度如下：四川海天椒、黃金椒10.6萬，貴州七星椒6.0萬，湖南小米椒3.0萬，云南朝天椒2.25萬，陜西線椒1.5萬。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。