豬橫脷煲雞骨草赤小豆的功效與作用

雞骨草，中藥名。為豆科植物廣州相思子的干燥全株。甘、微苦，涼。有利濕退黃，清熱解毒，疏肝止痛之功效。常用于濕熱黃疽，脅肋不舒，胃脘脹痛，乳癰腫痛。雞骨草還可在春夏潮濕季節(jié)用來煲湯作食療。

豬橫脷煲雞骨草土茯苓的功效與作用

可以用赤小豆搭配一些食材做個素湯喜歡的話可以做一下

豬橫脷煲雞骨草赤小豆做法

食材明細

雞骨草50g

豬橫脷1條

豬展肉250g

蜜棗2粒

姜片3片

鹽適量

原味口味

煲工藝

數(shù)小時耗時

簡單難度

雞骨草煲豬橫脷湯的做法步驟

1

雞骨草，豬橫脷，豬輾，姜片，蜜棗洗凈。

2

雞骨草浸泡一會再洗這樣容易洗凈草根上的泥

3

全部食材放鍋里加適量清水大約12碗水（2500毫升左右）

4

大火煲湯改小火煲2個小時

5

煲好去掉雞骨草，放鹽調(diào)味喝湯、豬肉和豬橫脷也都可以吃的

6

因為放了蜜棗，這個湯有點甘甜，雖是草藥煲的湯，但也沒有多少藥味口感甘甜，芳香煲的時候滿屋子聞到草香味。

豬橫脷煲雞骨草孕婦可以喝嗎

能

材料:

豬瘦肉100克，雞骨草30克，蜜棗8枚，食鹽少許。

做法:

豬肉洗凈，切片，雞骨草擇洗凈。三物同入沙鍋中，加水適量及食鹽少許，煲至肉熟爛，撿去雞骨草即成。

介紹:

喝湯食肉，溫熱空腹食之，每日1劑。本方為民間驗方。雞骨草又名黃疸草等，為豆科植物廣東相思子除去莢果（其種子有毒，不可內(nèi)服）的全草，分布廣東、廣西等地。其性涼，味甘、淡，功能清熱利濕、舒肝活血、止痛，兩廣民間流行于用治病毒性肝炎、肝硬化腹水等，常獲良效，現(xiàn)有以其為原料制成的治療肝炎的成藥市售。再合以豬瘦肉、蜜棗健脾胃、益氣血，全方有清熱利濕、解毒退黃、補虛保肝的功效，適用于濕熱黃疸型肝炎。另外，與本方相似的單驗方尚有不少，如以豬瘦肉100克為例，尚可配用以下各物煲服：①生茅根50克；②夏枯草50克；③絲瓜花60克；④雪梨2個，荸薺100克。其功效、適應癥均相類似，均可用于濕熱黃疸型肝炎，不過也有些微差別，如夏枯草兼解肝氣郁滯之火，絲瓜花藥性較緩弱，雪梨、荸薺清火之力較強，茅根清熱利濕之力則與雞骨草基本相當?shù)龋颊呖勺们檫x用。

豬橫脷煲雞骨草湯

雞骨草煲豬橫脷有祛暑濕的功效。雞骨草性微寒味甘、淡，具清熱利濕、舒肝止痛的功效。豬橫脷即豬胰，性味甘、平，功能補脾、潤燥、養(yǎng)肺、澤顏。合而為湯，更具清熱、利濕、舒肝、健脾的功效。故此湯非常適應在夏季飲用，尤其適合經(jīng)常應酬人士和長期熬夜人士。

以上就是關于豬橫脷煲雞骨草的相關介紹，若選擇動物原料與雞骨草搭配，能得到更好的滋補效果，集美味與營養(yǎng)于一身，給全家?guī)頎I養(yǎng)和健康。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權請聯(lián)系刪除。