胡蘿卜發(fā)芽能吃嗎,長白須

能吃！

那我們胡蘿卜是怎么得到的呢？

不是把長成的胡蘿卜去掉葉子嗎？

那也不就是芽嗎？

所以是可以吃的啊！

胡蘿卜發(fā)芽長苗了還能吃嗎

應該都可以吃。因為胡蘿卜苗是無毒可吃的，我想發(fā)了芽的胡蘿卜也不會有問題的，況且我經(jīng)常看見賣菜的將有芽的胡蘿卜切絲拿來賣。

胡蘿卜發(fā)芽了還能吃嗎白色的芽

胡蘿卜發(fā)芽了還是能吃的。不過營養(yǎng)、味道都沒有新鮮的好。

胡蘿卜不像土豆，發(fā)芽的土豆會產(chǎn)生一種叫茄堿的毒素。不發(fā)芽的土豆每100克中只含10毫克茄堿，而發(fā)芽后可增加50倍或更多。胡蘿卜的一個小細胞都可以進行組織培養(yǎng),發(fā)育成新的小胡蘿卜,因為細胞的全能性。胡蘿卜發(fā)芽切下來泡在水里有充分的營養(yǎng)湖溫度它還能發(fā)育成新的個體的,所以沒有毒。

所以在沒有腐爛的前提下，這類食物發(fā)芽不會產(chǎn)生毒素，可以正常食用。但發(fā)了芽的食物因為把一部分營養(yǎng)給了“新生命”，自身的營養(yǎng)價值會有一定程度的降低。在食用的時候最好把之前發(fā)芽的位置清理干凈的。

胡蘿卜的存放方法：

1、放在通風處，或者真空保存。

2、胡蘿卜存放前不要用水沖洗，只需將胡蘿卜的“頭部”切掉，然后放入冰箱冷藏即可。

這樣保存胡蘿卜是為了使胡蘿卜的“頭部”不吸收胡蘿卜本身的水分，延長保存時間。

胡蘿卜的功效：

1、明目

胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。

2、增強抵抗力

胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高，間接消滅癌細胞。

3、利膈寬腸

植物纖維增加胃腸蠕動，促進代謝，通便防癌。

4、降糖降脂

降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

胡蘿卜發(fā)芽可以吃嗎有毒嗎

指導意見：這個一般還是可以吃的，只是不要多吃這個發(fā)芽后會有一些毒素的。

求采納

胡蘿卜發(fā)芽溫度是多少呢?

胡蘿卜別名黃蘿卜、丁香蘿卜、葫蘆菔金與紅蘿卜，又被稱為胡蘆菔、紅菜頭、紅蘿卜、黃蘿卜等。

胡蘿卜為半耐寒性蔬菜，發(fā)芽適宜溫度為20-25℃，生長適宜溫度為晝18-23℃，夜溫13-18℃，溫度過高、過低均對生長不利，胡蘿卜根系發(fā)達，因此，深翻土地對促進根系旺盛生長和肉質(zhì)根肥大起重要作用。要求土層深厚的砂質(zhì)壤土，PH5-8較為適宜。要求土壤濕度為土壤最大持水量的60-80%，若生長前期水分過多，地上部分生長過旺，會影響肉質(zhì)根膨大生長；若生長后期水分不足，則直根不能充分膨大，致使產(chǎn)量降低。過于粘重的土壤或施用未腐熟的基肥，都會妨礙肉質(zhì)根的正常生長，產(chǎn)生畸形根。

胡蘿卜一般夏、秋播種，秋冬采收。根據(jù)苗期需要高溫，根部肥大期要求涼爽的特點，以及不同地區(qū)的氣候和不同品種來安排播種期，使苗期處于較高溫季節(jié)，根部肥大期處在涼爽季節(jié)。為了夏季供應新鮮胡蘿卜，可采用早熟品種春播，須使苗期避開過長的低溫時期，防止幼苗通過春化階段而造成先期抽薹。

幼苗7～8葉時，趁土壤濕潤深鋤蹲苗，促進主根下伸和須根發(fā)展，并抑制葉部徒長。經(jīng)10～20天肉質(zhì)根明顯膨大時，開始充分澆水，經(jīng)常保持土壤濕潤。3～4片真葉時每畝施硫銨2～3公斤，過磷酸鈣3～4公斤，鉀肥2～3公斤。定苗時結(jié)合澆水每畝追磷酸二銨10公斤，氯化鉀3～4公斤，催苗茁壯而快速生長。在肉質(zhì)根開始生長時，追施速效有機液肥或磷酸二銨、氯化鉀等。春胡蘿卜在播種后90～100天采收;秋胡蘿卜則在嚴冬來臨前采收貯藏。

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