蜢子蝦百度百科

蠓子蝦醬產(chǎn)于山東威海初村鎮(zhèn)，據(jù)傳始釀?dòng)谠┟鞒鯐r(shí)期，后經(jīng)大清雍正年間被登州知府作為地方特產(chǎn)貢奉朝廷，便被賜為宮內(nèi)御品，從此經(jīng)當(dāng)?shù)貪O民精制后定期上貢，成為御膳中的一道美肴。貢品蠓子蝦醬具有獨(dú)特的鮮美清香，品之回味無(wú)窮，令人生津，頓生食欲，其不僅可用做調(diào)料，也可用于做出許多獨(dú)特的美味小菜。每年5-10月是蜢子蝦的汛期，威海當(dāng)?shù)氐臐O民都要從海里捕撈出的大量的蜢子蝦，回到家中入壇加鹽、加調(diào)料，經(jīng)三至八年的天然發(fā)酵，精制而成蜢子蝦醬。是無(wú)公害的天然海鮮產(chǎn)品。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

威海蠓子蝦醬富含人體所需的蛋白質(zhì)、氨基酸、碘、鈣及各類維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成份，具有獨(dú)特的清香，滋味鮮美,品之回味無(wú)窮，令人生津，頓生食欲，適量食用可清熱敗火。

蜢子蝦醬怎么吃最好吃

我前幾天用蝦醬炒的西蘭花問(wèn)道很好啊呵呵先用蒜末爆鍋，然后放一勺蝦醬翻炒兩下，然后放西蘭花炒，我覺(jué)得問(wèn)道很好啊

蜢子蝦圖片大全大圖

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蜢子醬

膠東特產(chǎn)蜢子蝦醬,祖?zhèn)骷挤?現(xiàn)代工藝,比重比水輕,色香氣味純正,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比對(duì)蝦高,富含人體所需N種氨基酸,健腦強(qiáng)骨.本店有發(fā)酵珍藏8年的極品蜢子蝦醬,歡迎來(lái)電來(lái)人購(gòu)買品嘗.地址:山東威海榮成成山鎮(zhèn)駐地聯(lián)系人:龍文霞0631-78248067991698

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